Что может быть вкуснее ароматных и нежных маминых оладушек. С вареньем, медом, сметаной или сгущенным молоком. Любой маленький гурман по достоинству оценит такой завтрак. А если в тесто привычных оладий добавить еще и натертое яблочко, то получим новый вкус этого любимого всеми детьми блюда. Как приготовить яблочные оладьи?

Ингредиенты:

•             1 яйцо;

•             1 столовая ложка сахара;

•             10 грамм дрожжей;

•             1 стакан молока;

•             сливочное масло;

•             2 яблока;

•             ванилин;

•             мука;

•             немного соли.

Полстакана теплого молока растираем с сахаром, солью, дрожжами, ванилином и желтком. После добавляем оставшееся молоко и муку, тщательно вымешиваем массу. Накрываем и даем настояться, периодически помешивая. Вводим взбитый белок и натертые без кожуры яблоки. Обжариваем на растительном масле и подаем горяченькими. Можно полить медом или посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Также можно приготовить оладьи с яблочным пюре, заменив тертые яблоки на яблочное пюре.

Материал подготовлен специально для сайта www.flor-fantaziya.ru.