Вторник, 12.12.2017, 13:23

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Соусы и подливки

Соус из чернослива к мясу

Соус «Аврора» готовится из чернослива, он прекрасно подходит к рубленым котлетам, жареному мясу или к любой птице. Вы предпочитаете покупать готовые соусы и никогда не готовили их самостоятельно? Пора это менять! Ведь домашние соусы не менее вкусные, чем из магазина!

 

Для начала ознакомьтесь с необходимыми ингредиентами:

- красный соус в качестве основы (полкило), можете приготовить сами или купить готовый;

- чернослив без косточек (сто грамм);

- грецкие орехи (пятьдесят грамм);

- вино красное (двести пятьдесят миллилитров);

- сахар, масло сливочное (примерно по тридцать грамм);

- перец, соль, изюм (на любителя).

Итак, пора переходить к главному – к приготовлению ароматного соуса «Аврора». Возьмите готовый красный соус – приготовьте его заранее или купите. Процедите его, добавьте соль и сахар по вкусу.

Подготовьте чернослив – запарьте в кипятке на пару минут. Потом порежьте его меленькой соломкой, добавьте к красному соусу. Проделайте аналогичную процедуру с изюмом, затем повторите эту процедуру с черносливом.

Измельчите орехи, отправьте в соус вместе с изюмом. Когда все ингредиенты добавлены, поставьте соус из чернослива на маленькую конфорку и кипятите примерно минут пять. В конце кипения соус «Аврора» следует заправить сливочным маслом. Ароматный рецепт соуса из чернослива к мясу готов!

Материал подготовлен специально для сайта www.flor-fantaziya.ru.

Статьи по теме:

Видео рецепты кулинарных блюд.




Категория: Соусы и подливки | Добавил: wvikulya (01.01.2013)
Просмотров: 1317
Всего комментариев: 0
[18.11.2017][Выпечка]
Рецепт морковного тортика (0)
[13.11.2017][Новый год и рождество]
Отмечаем Новый год 2018! (0)
[12.11.2017][Выпечка]
Ессейский хлеб (0)
[07.11.2017][Мясо и рыба]
Филе оленя в вишневом соусе (0)
[05.11.2017][Десерты]
Спельтовая каша с вишневым соком (0)
[05.09.2017][Напитки]
Арбузное вино в домашних условиях (0)
[01.09.2017][Десерты]
Рецепт пирожного "Персики" (0)
[31.08.2017][Дети]
Рецепты диетических блюд для детей (0)
[30.08.2017][Дети]
Почему дети боятся темноты? (0)
[10.07.2017][Мои питомцы]
Тетра - аквариумная рыбка (0)


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]