Среда, 23.05.2018, 00:17

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Соусы и подливки

Соус из чернослива к мясу

Соус «Аврора» готовится из чернослива, он прекрасно подходит к рубленым котлетам, жареному мясу или к любой птице. Вы предпочитаете покупать готовые соусы и никогда не готовили их самостоятельно? Пора это менять! Ведь домашние соусы не менее вкусные, чем из магазина!

 

Для начала ознакомьтесь с необходимыми ингредиентами:

- красный соус в качестве основы (полкило), можете приготовить сами или купить готовый;

- чернослив без косточек (сто грамм);

- грецкие орехи (пятьдесят грамм);

- вино красное (двести пятьдесят миллилитров);

- сахар, масло сливочное (примерно по тридцать грамм);

- перец, соль, изюм (на любителя).

Итак, пора переходить к главному – к приготовлению ароматного соуса «Аврора». Возьмите готовый красный соус – приготовьте его заранее или купите. Процедите его, добавьте соль и сахар по вкусу.

Подготовьте чернослив – запарьте в кипятке на пару минут. Потом порежьте его меленькой соломкой, добавьте к красному соусу. Проделайте аналогичную процедуру с изюмом, затем повторите эту процедуру с черносливом.

Измельчите орехи, отправьте в соус вместе с изюмом. Когда все ингредиенты добавлены, поставьте соус из чернослива на маленькую конфорку и кипятите примерно минут пять. В конце кипения соус «Аврора» следует заправить сливочным маслом. Ароматный рецепт соуса из чернослива к мясу готов!

Материал подготовлен специально для сайта www.flor-fantaziya.ru.

Статьи по теме:

Видео рецепты кулинарных блюд.




Категория: Соусы и подливки | Добавил: wvikulya (01.01.2013)
Просмотров: 1431
Всего комментариев: 0
[24.03.2018][Десерты]
Морковный тортик (0)
[19.03.2018][Диеты и питание]
Суповая диета для похудения на 7 дней: меню, достоинства и результаты (0)
[17.03.2018][Уход за лицом и телом]
Как сделать глубокую чистку лица дома? (0)
[05.02.2018][Закуски]
Жюльен из морской рыбы и грибов (0)
[16.01.2018][23 февраля]
Мягкая игрушка как вариант подарка мужчине (0)
[16.01.2018][23 февраля]
День защитника Отечества – история праздника и лучшие подарки для любимых (0)
[03.12.2017][Модная свадьба]
Где и как провести девичник? (0)
[18.11.2017][Выпечка]
Рецепт диетического морковного тортика (0)
[13.11.2017][Новый год и рождество]
Отмечаем Новый год 2018! (0)
[12.11.2017][Выпечка]
Ессейский хлеб (0)


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]