Вторник, 27.06.2017, 15:21

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Соусы и подливки

Лучшие соусы к мясу
Не ленитесь и приготовьте к шашлыку несколько соусов. Получится одно блюдо с разными вкусами.

Сливочно-лимонный соус.
Натрите цедру одного лимона. Добавьте 2 желтка. Перемешайте и осторожно влейте 1 соловую ложку горячих сливок жирностью 20%. Добавьте по вкусу соль и сахар. Варите, помешивая до загустения. Влейте сок одного лимона.



Грузинский острый соус.
Нарежьте кольцами две луковицы. Смешайте 1 столовую ложку сахара, 2 столовых ложки яблочного уксуса, 1 соловую ложку растительного масла и залейте этой смесью лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец. Выдавите 2 дольки чеснока. Перемешайте. Минут через 10 смешайте смесь с 600 граммами острого кетчупа.



Греческий соус цацики.
Натрите на терке 500 грамм свежих огурцов не очищая их от кожицы. Посолите и оставьте на 30 минут. Лишний сок отожмите. Добавьте по вкусу соль, перец, рубленную петрушку и укроп. Выдавите 2 зубчика чеснока, влейте 1 соловую ложку оливкового масла, 2 столовых ложки сметаны и 150 грамм натурального йогурта.


Материал подготовлен специально для сайта www.flor-fantaziya.ru.



Категория: Соусы и подливки | Добавил: wvikulya (23.07.2013)
Просмотров: 1119
Всего комментариев: 0
[13.06.2017][Дача]
Папоротники в ландшафтном дизайне (0)
[03.05.2017][Диеты и питание]
Стол № 8 (0)
[28.03.2017][Диеты и питание]
Калории: считать или нет? (0)
[25.02.2017][Поделки]
Мягкая подушечка "Ромашка" (0)
[07.02.2017][Дача]
Дом из бруса (0)
[07.02.2017][23 февраля]
Как выбрать подарки на 23 февраля (0)
[17.01.2017][Интерьер]
Подушки в интерьере (0)
[26.12.2016][Мясо и рыба]
Рецепт приготовления Рождественской индейки (0)
[21.12.2016][Чередование]
Вторая фаза. Чередование. (0)
[20.12.2016][Салаты]
Салат новогодний с черносливом (0)


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]