Вторник, 12.12.2017, 13:24

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Соусы и подливки

Лучшие соусы к мясу
Не ленитесь и приготовьте к шашлыку несколько соусов. Получится одно блюдо с разными вкусами.

Сливочно-лимонный соус.
Натрите цедру одного лимона. Добавьте 2 желтка. Перемешайте и осторожно влейте 1 соловую ложку горячих сливок жирностью 20%. Добавьте по вкусу соль и сахар. Варите, помешивая до загустения. Влейте сок одного лимона.



Грузинский острый соус.
Нарежьте кольцами две луковицы. Смешайте 1 столовую ложку сахара, 2 столовых ложки яблочного уксуса, 1 соловую ложку растительного масла и залейте этой смесью лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец. Выдавите 2 дольки чеснока. Перемешайте. Минут через 10 смешайте смесь с 600 граммами острого кетчупа.



Греческий соус цацики.
Натрите на терке 500 грамм свежих огурцов не очищая их от кожицы. Посолите и оставьте на 30 минут. Лишний сок отожмите. Добавьте по вкусу соль, перец, рубленную петрушку и укроп. Выдавите 2 зубчика чеснока, влейте 1 соловую ложку оливкового масла, 2 столовых ложки сметаны и 150 грамм натурального йогурта.


Материал подготовлен специально для сайта www.flor-fantaziya.ru.



Категория: Соусы и подливки | Добавил: wvikulya (23.07.2013)
Просмотров: 1209
Всего комментариев: 0
[18.11.2017][Выпечка]
Рецепт морковного тортика (0)
[13.11.2017][Новый год и рождество]
Отмечаем Новый год 2018! (0)
[12.11.2017][Выпечка]
Ессейский хлеб (0)
[07.11.2017][Мясо и рыба]
Филе оленя в вишневом соусе (0)
[05.11.2017][Десерты]
Спельтовая каша с вишневым соком (0)
[05.09.2017][Напитки]
Арбузное вино в домашних условиях (0)
[01.09.2017][Десерты]
Рецепт пирожного "Персики" (0)
[31.08.2017][Дети]
Рецепты диетических блюд для детей (0)
[30.08.2017][Дети]
Почему дети боятся темноты? (0)
[10.07.2017][Мои питомцы]
Тетра - аквариумная рыбка (0)


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]