Вторник, 12.12.2017, 19:02

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Десерты

Цукаты из имбиря. Рецепт.

Покрытые сахаром, прозрачные, золотистые дольки имбиря – это истинное сладкое удовольствие. Они отлично подходят для начинки в кексах и пирожках. Кроме того, что эти прозрачные дольки можно использовать для украшения тортов и десертов, цукаты из имбиря полезны для пищеварения и при простуде.

Сейчас на рынках без проблем можно приобрести эту сладость, но и сделать ее самостоятельно, в домашних условиях, не составит никакого труда. Как приготовить цукаты из имбиря?

Нам понадобится:

свежий корень имбиря, 
лимонный сок,
сахарный сироп.

Возьмите 300 грамм корня, аккуратно очистите его и нарежьте тонкими дольками.

Смешайте стакан воды с 400 граммами сахара, выдавите в смесь половинку сока лимона и поставьте на огонь. Постоянно помешивая массу, доведите до кипения.

После того, как сироп закипит, бросьте в него имбирь, перемешайте, чтобы он был полностью покрыт жидкостью, и снова доведите до кипения. Варите 20 минут.

Уберите кастрюлю с огня. После того, как цукаты остынут, вытащите имбирь шумовкой из кастрюли, обильно посыпьте сахаром и положите на противень. Поставьте в духовой шкаф и просушите при температуре 50-60 градусов.

Через 3-4 часа переложите засахаренный имбирь в сухой контейнер и храните в сухом месте. Итак, наши полезные цукаты из имбиря готовы.

Предлагаем для Вас кулинарные пошаговые рецепты с фото и подробным описанием приготовления. Рецепты на нашем сайте готовятся из не дорогих и доступных продуктов.

Материал подготовлен специально для сайта www.flor-fantaziya.ru.



Категория: Десерты | Добавил: wvikulya (30.11.2013)
Просмотров: 1902
Всего комментариев: 0
[18.11.2017][Выпечка]
Рецепт морковного тортика (0)
[13.11.2017][Новый год и рождество]
Отмечаем Новый год 2018! (0)
[12.11.2017][Выпечка]
Ессейский хлеб (0)
[07.11.2017][Мясо и рыба]
Филе оленя в вишневом соусе (0)
[05.11.2017][Десерты]
Спельтовая каша с вишневым соком (0)
[05.09.2017][Напитки]
Арбузное вино в домашних условиях (0)
[01.09.2017][Десерты]
Рецепт пирожного "Персики" (0)
[31.08.2017][Дети]
Рецепты диетических блюд для детей (0)
[30.08.2017][Дети]
Почему дети боятся темноты? (0)
[10.07.2017][Мои питомцы]
Тетра - аквариумная рыбка (0)


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]