Не обязательно бежать в магазин, чтобы купить чего-нибудь к чаю. Проще испечь печенье дома, например домашнее печенье орешки с начинкой. Популярные рецепты пиццы на сайте goodpizza.ru!

Необходимо подготовить следующие ингредиенты:

для теста

- пачка масла сливочного или маргарина;

- 4 яйца;

- стакан сахарного песка;

- 400 граммов муки;

- маленькой ложки соды и уксус для гашения.

В качестве начинки для печенья можно использовать любой крем, предлагаю три варианта:

1) Вареная сгущенка, взбитая со сливочным маслом и сметаной. Для этого берем банку сгущенного вареного молока, 50 граммов сметаны и 50 граммов сливочного размягченного масла. Взбиваем до образования однородной кремообразной массы.

2) Заварной крем. На 500 мл молока потребуется 1 взбитый желток, половина стакана сахара и две столовые ложки муки высшего сорта. В кипящее молоко всыпаем муку, сахар и яйца, при этом интенсивно помешиваем до загустения массы.

3) Этот вариант самый простой. Крем из детского питания. У многих остается детское питание или каши. Из них получается очень вкусный крем, просто завариваете кашу, добавляете немного сахара по вкусу, все перемешиваете и все, крем готов. Вы всегда можете почитать тут рецепты приготовления всевозможных вкусных блюд разных народов мира.

Способ приготовления.

1) Сахар взбиваем с яйцами, добавляем размягченное масло или маргарин, все перемешиваем и гасим в этой массе соду.

2) Затем всыпаем муку и замешиваем крутое тесто, оно не липнет к рукам.

3) Из готового теста скатываем шарики. Форму для запекания смазываем растительным маслом, ждем, когда она раскалится, раскладываем тесто и прижимаем ручками. Выпекать с каждой стороны, периодически переворачивая форму для печенья. 

Домашнее печенье «орешки с начинкой» готово. Приятного аппетита!