Вторник, 27.06.2017, 09:54

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Десерты

Желе из шампанского
Рецепт желе из шампанского. Нам потребуется:

  • шампанское - 600 мл
  • лимон - 1шт
  • сахар - 2-3 ст. ложки 
  • сливки - 150 мл
  • ванильный сахар - 1 пакетик
  • закрепитель сливок - 1 ч. ложка
  • желатин - 30 г



Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды и дать ему набухнуть. Лимон обдать кипятком, разрезать пополам и выжать из него сок. Шампанское налить в небольшую емкость, вылить туда сок лимона и добавить сахар. Довести до кипения один раз, затем снять с огня и дать немного остыть. 
Желатин при постоянном помешивании растворить в теплой (не горячей) смеси шампанского с соком. Разлить смесь по красивым бокалам и поставить в холодильник.

Для украшения сливки взбивать миксером с добавлением ванильного сахара и закрепителем до получения пены. Выложить готовые сливки в кондитерский мешок с насадкой в форме звездочки и украсить готовое желе из шампанского. Если нет сливок, то украсить можно сливками из балончика. Приятного аппетита!

Материал подготовлен специально для сайта www.flor-fantaziya.ru.

Хотите удивить? изысканной пищей Готовим дома. Кулинарные рецепты

Категория: Десерты | Добавил: wvikulya (25.12.2013)
Просмотров: 870 | Теги: желе из шампанского
Всего комментариев: 0
[13.06.2017][Дача]
Папоротники в ландшафтном дизайне (0)
[03.05.2017][Диеты и питание]
Стол № 8 (0)
[28.03.2017][Диеты и питание]
Калории: считать или нет? (0)
[25.02.2017][Поделки]
Мягкая подушечка "Ромашка" (0)
[07.02.2017][Дача]
Дом из бруса (0)
[07.02.2017][23 февраля]
Как выбрать подарки на 23 февраля (0)
[17.01.2017][Интерьер]
Подушки в интерьере (0)
[26.12.2016][Мясо и рыба]
Рецепт приготовления Рождественской индейки (0)
[21.12.2016][Чередование]
Вторая фаза. Чередование. (0)
[20.12.2016][Салаты]
Салат новогодний с черносливом (0)


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]