Вторник, 20.02.2018, 08:51

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Десерты

Желе из шампанского
Рецепт желе из шампанского. Нам потребуется:

  • шампанское - 600 мл
  • лимон - 1шт
  • сахар - 2-3 ст. ложки 
  • сливки - 150 мл
  • ванильный сахар - 1 пакетик
  • закрепитель сливок - 1 ч. ложка
  • желатин - 30 г



Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды и дать ему набухнуть. Лимон обдать кипятком, разрезать пополам и выжать из него сок. Шампанское налить в небольшую емкость, вылить туда сок лимона и добавить сахар. Довести до кипения один раз, затем снять с огня и дать немного остыть. 
Желатин при постоянном помешивании растворить в теплой (не горячей) смеси шампанского с соком. Разлить смесь по красивым бокалам и поставить в холодильник.

Для украшения сливки взбивать миксером с добавлением ванильного сахара и закрепителем до получения пены. Выложить готовые сливки в кондитерский мешок с насадкой в форме звездочки и украсить готовое желе из шампанского. Если нет сливок, то украсить можно сливками из балончика. Приятного аппетита!

Материал подготовлен специально для сайта www.flor-fantaziya.ru.

Хотите удивить? изысканной пищей Готовим дома. Кулинарные рецепты

Категория: Десерты | Добавил: wvikulya (25.12.2013)
Просмотров: 953 | Теги: желе из шампанского
Всего комментариев: 0
[05.02.2018][Закуски]
Жюльен из морской рыбы и грибов (0)
[16.01.2018][23 февраля]
Мягкая игрушка как вариант подарка мужчине (0)
[16.01.2018][23 февраля]
День защитника Отечества – история праздника и лучшие подарки для любимых (0)
[03.12.2017][Модная свадьба]
Где и как провести девичник? (0)
[18.11.2017][Выпечка]
Рецепт морковного тортика (0)
[13.11.2017][Новый год и рождество]
Отмечаем Новый год 2018! (0)
[12.11.2017][Выпечка]
Ессейский хлеб (0)
[07.11.2017][Мясо и рыба]
Филе оленя в вишневом соусе (0)
[05.11.2017][Десерты]
Спельтовая каша с вишневым соком (0)
[05.09.2017][Напитки]
Арбузное вино в домашних условиях (0)


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]