Вторник, 27.06.2017, 15:20

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Праздники » Пасха

Миндальный кулич
Для приготовления миндального кулича нам потребуется: 

  • 1 кг муки
  • 0,5 литра молока
  • 50 г свежих дрожжей
  • 6 яиц
  • стакан сахара
  • 300 г сливочного масла
  • 200 г очищенного миндаля
  • 1 лимон
  • стакан цукатов


Молоко вскипятить и охладить до комнатной температуры. В небольшом количестве молока развести дрожжи, добавив одну ложку сахара. Накрыть и поставить в теплое место, чтобы дрожжи вспенились.

В молоко всыпать муку, добавить дрожжи, перемешать и накрыть полотенцем, поставив в теплое место. Когда тесто поднимется, добавить пять взбитых с оставшимся сахаром желтков, растопленное сливочное масло, цедру лимона, часть измельченного миндаля, цукаты и в последнюю очередь ввести взбитые белки.

Вымесить тесто. Разложить в смазанные маслом и присыпанные мукой формы, заполняя на треть. Дать подойти, смазать желтком и посыпать миндалем. Выпекать до готовности. Миндальный кулич готов. Можно украсить кулич, когда остынет, белковой глазурью или растопленным шоколадом.

Материал подготовлен специально для сайта www.flor-fantaziya.ru.



Категория: Пасха | Добавил: wvikulya (01.04.2013)
Просмотров: 979
Всего комментариев: 0
[13.06.2017][Дача]
Папоротники в ландшафтном дизайне (0)
[03.05.2017][Диеты и питание]
Стол № 8 (0)
[28.03.2017][Диеты и питание]
Калории: считать или нет? (0)
[25.02.2017][Поделки]
Мягкая подушечка "Ромашка" (0)
[07.02.2017][Дача]
Дом из бруса (0)
[07.02.2017][23 февраля]
Как выбрать подарки на 23 февраля (0)
[17.01.2017][Интерьер]
Подушки в интерьере (0)
[26.12.2016][Мясо и рыба]
Рецепт приготовления Рождественской индейки (0)
[21.12.2016][Чередование]
Вторая фаза. Чередование. (0)
[20.12.2016][Салаты]
Салат новогодний с черносливом (0)


Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]